新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些)业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的(de)海(hǎi)蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食(shí)物在我们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列(liè)的有红(hóng)斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接(jiē)触(chù)，尤其是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传(chuán)广播(bō)，以提(tí)高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只要(yào)及时到(dào)医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：