桂林(lín)磨浆米线？桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林大米品牌(pái)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称呼,它(tā)的(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林(lín)市(shì)是广(guǎng)西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人(rén)口食用大(dà)米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的(de)地(dì)区在(zài)亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也(yě)有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连(lián)粉(fěn)带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入(rù)于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其(qí)碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右(yòu)），所以顾(gù)客一(yī)餐往(wǎng)往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览桂林的一个重要(yào)项(xiàng)目之一，可以说(shuō)，桂林米于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山(shān)水一样，名扬(yáng)四海了(le)。

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