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铁观音是红茶吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够(gòu)分为清(qīng)香(xiāng)型(xíng)、浓香型和陈(chén)香型(xíng)，其间陈香(xiāng)型的铁观音口感(gǎn)特质接(jiē)近于(yú)红茶中的普洱，日常饮用有(yǒu)提(tí)神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水(shuǐ)的盘中(zhōng)，调查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶(xiāng)边”显着(zhe)的均为(wèi)上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深(shēn)浅、明暗(àn)、清浊等(děng)，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的(de)为上品，暗浊的为坏垣是什么意思啊，破屋坏垣适合装修吗次品。

　　3、嗅(xiù)香(xiāng)气：先嗅(xiù)香气是否杰出，再差异(yì)香(xiāng)气(qì)凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合(hé)的(de)办法，凡香(xiāng)气杰出(chū)、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀净(jìng)度和闻(wén)茶米的香(xiāng)气(qì)，凡外形(xíng)肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观(guān)音特征显着均(jūn)为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀取适量的茶汤进口（必(bì)定不要太多），经过舌头(tóu)在口腔中作(zuò)吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各部(bù)位的味细胞作(zuò)出归纳的(de)味道感应，凡(fán)味道浑(hún)厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

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