可以把饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常(cháng)温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自(zì)然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得一里地等于多少米 一里地等于多少公里很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在(zài)一起的(de)饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻的(de)效(xiào)果，这样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一起(qǐ)也(yě)不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情(qíng)况。