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女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

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牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的(de)心脏顶部连接血脉(mài)和心脏(zàng)的组(zǔ)织。韧性较高(gāo)，可(kě)以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内(nèi)脏营(yíng)养(yǎng)价值高(gāo)一些(xiē)。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专(zhuān)业(yè)吃货很多都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所以用酱炒出(chū)来(lái)后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心(xīn)管是(shì)牛的(de)什么(me)部位(wèi)图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常(cháng)被误(wù)解为食(shí)管(guǎn)或气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动。