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小(xiǎo)瓜(guā)可(kě)以生吃吗(ma)

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜(guā)的通用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不(bù)能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较(jiào)常(cháng)见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维(wéi)素以及矿(kuàng)物质(zhì)等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充机(jī)体所需的营养(yǎng)，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西(xī)葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有一(yī)种叫葫芦(lú)素的成分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况(kuàng)发生，从(cóng)而会对身(shēn)体健康(kāng)造(zào)成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不甜(tián)呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前(qián)闻(w无可厚非是什么意思én)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成熟(shú)，这样不管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的(de)过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑(tiāo)选光滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外(wài)面(miàn)看起来没(méi)事(shì)，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变(biàn)味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的(de)方法？

　　第一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜(tián)瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全(quán)成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的(de)过大了，吃起来(lái)会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破(pò)损(sǔn)的(de)，挤(jǐ)压受伤不(bù)容(róng)易看出来(lái)，但是购买的(de)时候也(yě)要(yào)留意一下，即使外面看起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会变(biàn)味。

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