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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水中提取的(de)加工过的食用(yòng)盐(yán)，不(bù)含低(dī)钠盐，含(hán)有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子，属于化合物，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分(fēn)，从(cóng)海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物(wù)和天(tiān)然卤水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提(tí)取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的(de)水和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素，如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属于化合(hé)蠢颤歼物，溶于水会(huì)离(lí)解出(chū)所有的(de)离子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜(y当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日án)色，不(bù)同颜色的盐对应(yīng)不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激发(fā)不同的味觉(jué)，例如咸味(wèi)（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐）是不可挥(huī)发(fā)的，且没有气味。当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根(gēn)据(jù)共轭酸(suān)碱洞族对而产生不同的气味(wèi)（例如(rú)醋(cù)酸(suān)盐则会有醋(cù)酸的(de)味道(dào)，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或(huò)弱(ruò)碱盐还会(huì)挥(huī)发和分解，并且(qiě)由于水(shuǐ)解反应(yīng)和弱(ruò)盐合成的(de)反应是可逆(nì)反应，因(yīn)此当有水分存在时会加速(sù)弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子化合物(wù)都可以(yǐ)溶(róng)解在水(shuǐ)或是类似的(de)溶剂中，化合物的溶(róng)解度和组成(chéng)的(de)阴离子(zi)和阳离子以及溶剂都有关(guān)，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离(lí)子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐(yán)均(jūn)可溶于水；而(ér)阴(yīn)离子(zi)中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶(róng)解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸(suān)铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都(dōu)可以溶于水(shuǐ)。

　　不(bù)过若(ruò)离(lí)子之间的键(jiàn)结很(hěn)强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水中(zhōng)也(yě)就(jiù)不易溶解，例如大部份(fèn)的碳酸盐(yán)就(jiù)不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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