新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们(men)常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就(jiù)被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好(hǎo)密(mì)封(fēng)，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级过(guò)敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与海(hǎmany的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级i)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人(rén)应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促(cù)使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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