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玉(yù)米能够生(shēng)吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的(de)。

　　一般不主张咱们(men)生吃玉米，生玉米虽然在最大(dà)程度(dù)上保存营养物质(zhì)不被损坏，但其淀粉含量较高，或许会影(yǐng)响部分人群的(de)消化功用，

　　食用前仅使用(yòng)活动(dòng)水(shuǐ)冲刷(shuā)很难将微生物及农药残留清洗洁(jié)净，一般状况下高温烹煮，可在必(bì)定(dìng)程度上(shàng)防止上述有害物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米(mǐ)的时分(fēn)，首要要知道不同色彩的玉米都对应着(zhe)哪些口味。

　　比方白(bái)色(sè)的(de)玉米一般是(shì)糯玉(yù)米，黄(huáng)色的是(shì)甜玉(yù)米(mǐ)，而黑(hēi)玉米和(hé)其他(tā)杂色的玉(yù)米(mǐ)，都是一种特别类(lèi)型的(de)玉米。

　　各位在外面(miàn)买玉米(mǐ)的(de)时分，必定要(yào)记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选购。

　　比方看看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗(kē)粒(lì)并不通明，那有很大概率，这样的玉米吃(chī)起来口感很硬，滋味一般。

　　而(ér)且在(zài)选(xuǎn)购玉(yù)米的时(shí)分，别忘了要挑选外(wài)皮完(wán)好(hǎo)的(de)，最好是紧紧包裹，这样(yàng)证(zhèng)明玉米的新鲜程度足够高(gāo)，吃(chī)起来的口(kǒu)感必(bì)定很好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米须。

　　玉米须也是证(zhèng)明(míng)玉米完好性的一(yī)部分，玉米须(xū)的(de)色彩证明了玉(yù)米的成熟度，究竟太嫩的玉米和太老的玉米口感都不行优质，并(bìng)不主张(zhāng)咱们(men)选购。

　　口感优质又新鲜的(de)玉米，其玉米须色(sè)彩会(huì)比较(jiào)深，伸手摸一摸，或许会(huì)有些湿(shī)润，碰(pèng)见这(zhè)样(yàng)的玉米(mǐ)，就赶忙下手(shǒu)购买，错(cuò)失这(zhè)家可就没(méi)这(zhè)店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻(wén)气(qì)味。

　　“望闻问切”这四个字也(yě)能够用在(zài)购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了外观，查看了玉米粒(lì)，最终一步别忘了拿起来闻闻有没有(yǒu)古怪的滋味。

怎样挑选玉米又甜又(yòu)好(hǎo)吃 挑选玉米的(de)办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两种白玉米(mǐ)和黄(huáng)玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉(yù)米大多是甜(tián)玉米，而白(bái)玉米大(dà)多是糯玉(yù)米。

　　但(dàn)是，当(dāng)咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序(xù)摆(bǎi)放的(de)，润滑的颗粒(lì)大多是糯玉米，而(ér)没有有(yǒu)序摆放的颗粒大多(duō)是一般(bān)玉米。

　　假如你想挑选甜玉米(mǐ)，你最好买(mǎi)颗粒不规(guī)则的(de)黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须(xū)。

　　假如你看玉米的新鲜度，看看(kàn)暴露在玉米皮外(wài)面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说，假如玉米须是干的而且不感到舒展，这种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色(sè)的，这种(zhǒng)玉(yù)米或许是老玉米(mǐ)。

　　咱们(men)最(zuì)好买那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒(lì)的(de)数量。

　　一般来(lái)说(shuō)，玉米粒越多，摆(bǎi)放越规整，这样的玉(yù)米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现已崩(bēng)塌而且没有装满(mǎn)。

　　一般甜(tián)玉米会很饱(bǎo)。

　　假(jiǎ)如你用(yòng)手(shǒu)指捏它，你(nǐ)能够把水捏出来。

　　但是(shì)，老(lǎo)玉米(mǐ)和谷物都倒(dào)塌了(le)。

　　最好不要买这样的玉米。

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