可以把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放气概和气慨哪个正确些，气概与气概的区别1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可(kě)食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一(yī)起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢升温的(de)过(guò)程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在一(yī)起也(yě)不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。