松茸清洗方法？首(shǒu)先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新(xīn)鲜的松(sōng)茸可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体所需(xū)营养有一定(dìng)的效果(guǒ)。但在食(shí)用(yòng)时(shí)必(bì)须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以免外表(biǎo)残留的细(xì)菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最好将松茸经(jīng)过(guò)高温处理后再食用，以免(mi元首制的实质是什么，元首制的内容ǎn)在松茸表(biǎo)面存在(zài)肉眼不可见的(de)细菌(jūn)或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体(tǐ)造成一定的(de)损(sǔn)害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么(me)食(shí)物搭(dā)配(pèi)食用，要根据(jù)食用者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野(yě)外发现类似松茸的(de)菌(jūn)类(lèi)，最好不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如(rú)果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下(xià)冲(chōng)洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意(yì)将头部向(xiàng)下(xià)优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先清洗(xǐ)就不会(huì)影(yǐng)响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部(bù)和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进(jìn)行清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用(yòng)干净(jìng)的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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