山(shān)芋(yù)可以(yǐ)减肥吗

　　山芋是(shì)可以(yǐ)减肥的。

　　山芋(yù)适当(dāng)摄入可以起(qǐ)到(dào)辅助减肥(féi)的效果，每100克(kè)熟山芋(yù)的热量仅为(wèi)79千(qiān)卡(kǎ)，而且山芋中富含植物纤维(wéi)，

　　在(zài)增加饱腹感的(de)同时也不用担心(xīn)摄入过多热量，可(kě)以(yǐ)代替部分主(zhǔ)食。而(ér)适(shì)当摄入植物纤维，还可以起到一定的(de)润肠通(tōng)便效果。

　　部分(fēn)研究表明(míng)植物纤(xiān)维(wéi)因(yīn)为难以被吸收，而与肠道微生物的接触时(shí)间更长(zhǎng)。所以可(kě)以(yǐ)通过调节肠道微生(shēng)物来(lái)帮(bāng)助代谢，减肥人群可以适(shì)当吃山芋帮助(zhù)减(jiǎn)肥。

新鲜(xiān)山芋如何保管存(cún)放时间(jiān)长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里(lǐ)有(yǒu)纸箱的，可以准备一(yī)个(gè)稍(shāo)微大一(yī)点的(de)纸(zhǐ)箱，在下面垫上旧报纸或者是不(bù)穿的旧衣(yī)服，再把新鲜山芋放(fàng)入纸(zhǐ)箱内。

　　在(zài)每层新鲜山芋之间都要垫一层(céng)报纸或旧衣服，最后在上面(miàn)盖一层报纸，把纸箱(xiāng)密封好(hǎo)。

　　放在家里干燥，通(tōng)风的环(huán)境中。

　　可以(yǐ)保(bǎo)存一年时(shí)间不坏，因(yīn)为纸(zhǐ)箱(xiāng)有透气防潮的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮的功效，用(yòng)这个方法(fǎ)来保存新(xīn)鲜(xiān)山芋，不仅保存时间长(zhǎng)，而且新鲜山芋(yù)越(yuè)放(fàng)越甜，不(bù)会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可(kě)以将(jiāng)新(xīn)鲜(xiān)山芋用卫生纸或者旧报纸包裹(guǒ)起来。

　　然(rán)后都放进塑料袋中(zhōng)扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通风(fēng)的地方(fāng)，这样也可以保存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)不坏(huài)。

　　纸(zhǐ)张可以(yǐ)控(kòng)水锁水(shuǐ)，能够(gòu)防止外界水分影(yǐng)响新鲜山(shān)芋，也(yě)能(néng)够保留住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如(rú)果新鲜山(shān)芋的量比较(jiào)少，也可以放在(zài)冰箱保鲜层进(jìn)行保(bǎo)存，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜膜包裹起来(lái)，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可以保存(cún)一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜山(shān)芋原有水分(fēn)，让新鲜(xiān)山(shān)芋一直处在(zài)新(xīn)鲜的状态下。

新(xīn)鲜山芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特别的喜(xǐ)欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋头回来(lái)，这样自(zì)己一(yī)天肯定是(shì)吃(chī)不完的(de)，想(xiǎng)要将芋(yù)头保存下来(lái)，但是害(hài)怕保存(cún)不好，担心这个芋头(tóu)坏掉了不能(néng)吃，所(suǒ)以说(shuō)很多人(rén)常常为这个事情担忧，也担心自己不(bù)能吃到新鲜的芋头，芋头(tóu)还是吃新鲜的比(bǐ)较(jiào)好，芋头保存不好很容易坏掉的(de)，也很(hěn)容易发(fā)芽，那么芋头(tóu)怎么存放好呢?

　　芋头(tóu)贮藏的最(zuì)佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以上时会受到伤害，低于0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐(fǔ)烂;在7℃以下会发生冷窖，表(biǎo)皮易被微生物侵染(rǎn)而腐烂;高于25℃也(yě)会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿不宜干之说，过干也会(huì)导致腐烂，贮藏(cáng)要求(qiú)的(de)适宜相对湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜芋头购买(mǎi)之后尽快食用，并(bìng)且一(yī)定不能放入冰(bīng)箱，当(dāng)气温(wēn)低于7℃度(dù)时，应存放于室内较(jiào)温暖、通风(fēng)处保存。

　　若需(xū)保存较(jiào)长时间，可采用通风库(kù)贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋(yù)头用纸(zhǐ)箱或(huò)打孔(kǒng)聚乙烯薄膜(mó)袋(dài)分装(zhuāng)成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温(wēn)度(dù)为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注意的是，在贮藏初期(qī)，由(yóu)于外界(jiè)气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风(fēng)散热。

　　控制堆(duī)内温(know过去分词是什么写，know过去分词是什么词wēn)度不得超过(guò)15℃。

　　如(rú)果自(zì)己一(yī)次性(xìng)买回来太(tài)多的芋头(tóu)不知(zhī)道怎么保存好的话，那么(me)不(bù)妨试(shì)试上面我们介绍的这些保存芋头的方法，如果不是(shì)很多，那么(me)最(zuì)好是放在冰箱里面保存下来，但是(shì)一定不(bù)能削(xuē)皮，这样带皮的(de)保存时(shí)间才能更长久(jiǔ)，如果没(méi)有冰箱，那么自(zì)己一定要把芋头放在通风的(de)地方。

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