可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)饺子放(fàng)入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮(pí)易(yì)坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好的饺子(zi)表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放(fàng)入冷冻室易(yì)粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺子不会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮(pí)外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但(dàn)是(shì)要注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(j自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么iǎo)子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既不会(huì)粘在(zài)一起(qǐ)也不会有部分煮不(bù)熟的情况(kuàng)。