松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是可以生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况下(xià)，新鲜(xiān)的松茸可以生吃(chī)。松茸是(shì)一种营(yíng)养丰富的菌(jūn)类，一般(bān)人生吃不(bù)会(huì)出(chū)现知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗(xià知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗n)中毒(dú)反应(yīng)，适量食(shí)用对于补(b知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗ǔ)充身(shēn)体所(suǒ)需(xū)营养(yǎng)有一定的效(xiào)果。但在(zài)食用时必须将松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好将松茸经(jīng)过高温(wēn)处理后再食用，以免(miǎn)在松茸(rōng)表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生(shēng)物，从(cóng)而(ér)对机体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反(fǎn)应。另(lìng)外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃(chī)可(kě)能(néng)会对机(jī)体(tǐ)造成一(yī)定的损害，从而对(duì)健康产生(shēng)一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食物(wù)搭配食用(yòng)，要根(gēn)据食(shí)用(yòng)者自(zì)身情(qíng)况与松(sōng)茸的质(zhì)量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养价值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最好(hǎo)不要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生(shēng)危害。如果在(zài)生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心(xīn)、呕吐等不(bù)良反应，可能是发生(shēng)了食(shí)物(wù)中(zhōng)毒，建议立即前(qián)往正(zhèng)规医(yī)院治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子(zi)连接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削出的效(xiào)果(guǒ)就是保证松茸表面(miàn)的(de)泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的(de)，迅速地拿到水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积(jī)也(yě)大(dà)，先(xiān)清洗(xǐ)就不(bù)会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的(de)地方进(jìn)行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲(chōng)洗干净后，再(zài)用(yòng)干净的(de)抹布(bù)或(huò)者纸巾将(jiāng)洗好的松茸(rōng)表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松(sōng)茸(rōng)表面洁净(jìng)干燥既可。

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