切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的做法的目的是为(wèi)了防止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不用(yòng)担(dān)心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一年(nián)左右的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ)较坚固的(de)食物，可以(yǐ)保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完(wán)整的(de)南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个(gè一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克)月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则(zé)容易冻伤(shān一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克g)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在选择时也会(huì)有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色(sè)，只要是(shì)南(nán)瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃(chī)起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南(nán)瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来(lái)保(bǎo)护(hù)伤(shāng)口，经过一(yī)段时间，这(zhè)些黏(nián)液就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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