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榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴(liú)莲(lián)自(zì)身(shēn)归于热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等(děng)，有必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲(lián)还能够影响胃液(yè)和唾液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(li来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗ú)莲它(tā)外(wài)皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一(yī)些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂(liè)开(kāi)不(bù)仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻(wén)到一丝生(shēng)味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲(lián)等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁(yù)又不(bù)腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是(shì)不是熟了、有来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外(wài)观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇(qí)特(tè)果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了(le)，对(duì)祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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