落座、打(dǎ)开(kāi)手机、扫码点(diǎn)菜，已经成为不少人外出(chū)就餐时的潜意(yì)识动作(zuò)。不(bù)过，你是否意识到，这一(yī)便(biàn)捷行为背后可能(néng)藏着猫腻(nì)：在(zài)一次次点击中(zhōng)，顾客的个人信息也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门(mén)槛低

　　近日(rì)，北(běi)京市消费者(zhě)协会发布对“扫码强制关注使用(yòng)”现象的(de)劝喻(yù)。其中提到，“必须使(shǐ)用(yòng)小程序才(cái)能点餐”等(děng)扫(sǎo)码(mǎ)强制关注使用的现(xiàn)象在生活中并不少见(jiàn)。

　　在北京工作的白领小(xiǎo)张就经常遇到这种(zhǒng)情况。“餐桌前坐定后，服务员(yuán)第一句就是请(qǐng)扫码点(diǎn)餐(cān)，当提出能不能用纸质菜单(dān)时，服务(wù)员不是说纸质菜单菜品不全，就是需(xū)等较长时间，有的干(gàn)脆告诉你(nǐ)只能扫码点(diǎn)餐。”小张回忆，“这不(bù)就是(shì)变(biàn)相强制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自(zì)助点餐在餐饮业已得(dé)到推广(guǎng)。山东一(yī)家虾火(huǒ)锅店的(de)老板吕先(xiān)生向(xiàng)中新经纬表示，他的餐厅自(zì)2021年起就彻(chè)底告别纸(zhǐ)质菜单(dān)了，客人只(zhǐ)能扫桌边二维码进入小程序点餐。“这样做(zuò)不仅节省人力成本，省去(qù)沟(gōu)通成本，还不(bù)容易出错，效率更高。此外，做一套扫码点餐系统也不贵(guì)。”吕先生同时表示，餐厅实(shí)施(shī)扫码点餐以来，只有极个(gè)别顾客(kè)提(tí)出过(guò)异议，其他顾客都已经习惯成自然了(le)。

　　据(jù)中新经纬(wěi)了解，目前一家餐(cān)厅定制(zhì)一个扫码点餐小程序门槛并不高，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌(b卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些īn)（化名）之前在一家(jiā)互联网公(gōng)司做程序员，2021年离职后开了(le)一间工作(zuò)室，专门(mén)为各种店铺定制点单小程序，其(qí)中餐饮(yǐn)店的扫码点餐小程序(xù)是用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫码点餐现在很普遍(biàn)，一桌一码，用户扫码(mǎ)进入小(xiǎo)程序，点餐、结算(suàn)、充值、堂(táng)食或自提都(dōu)可以(yǐ)选(xuǎn)择。开通门槛也比(bǐ)较低，只需要提供(gōng)营(yíng)业执(zhí)照，费用的话，小程序申请加开通微(wēi)信支(zhī)付共400元(yuán)，如果(guǒ)再开通(tōng)支付宝支付额外付300元(yuán)。”华斌介绍。

　　另一家(jiā)专(zhuān)门(mén)做餐饮小程序(xù)的店(diàn)铺(pù)负责(zé)人也介绍(shào)称，定制扫码点餐小程序仅需399元，包(bāo)括(kuò)认证、搭建、设计等(děng)费用，餐饮店(diàn)直接(jiē)上传商(shāng)品就可(kě)以用。

　　不提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只(zhǐ)是点个菜而(ér)已，有必要(yào)非得扫码吗？”“点个(gè)菜为什(shén)么还要我提供(gōng)微信昵称、手机号(hào)呢？”在社交平台上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐小(xiǎo)程序的后台(tái)，餐饮店(diàn)老板(bǎn)可以做一些数(shù)据分析(xī)，比如(rú)收入、销量(liàng)等基础数(shù)据(jù)，当然(rán)也可以(yǐ)分析(xī)会员充值(zhí)情况、顾(gù)客画像(xiàng)等。

　　那么(me)如何获得(dé)顾客画像(xiàng)呢？华斌说，这些(xiē)都可以通过后台设(shè)置实现。

　　“首先(xiān)，可以设置不登录(lù)无法点(diǎn)餐，登录(lù)主(zhǔ)要是获取微(wēi)信(xìn)昵称、头像(xiàng)，有的(de)小(xiǎo)程序(xù)也会获(huò)取(qǔ)手机号。如果(guǒ)觉得这样做(zuò)用(yòng)户体(tǐ)验(yàn)不好，还有其他办法，可在(zài)支(zhī)付环节，设置开(kāi)通(tōng)会员(yuán)可领小额优惠券，大部分用户(hù)会注(zhù)册，这样就获(huò)取了用户的微信信息和手机(jī)号。当(dāng)然餐厅(tīng)也(yě)可以设置成直接点餐，获(huò)取这些信(xìn)息的目(mù)的是方便(biàn)以后(hòu)运营，向顾(gù)客推送餐(cān)厅的活(huó)动优惠信息(xī)。”华斌说(shuō)。

　　吕先(xiān)生(shēng)也(yě)表示，当时业务(wù)人员曾告诉他可通过设置获(huò)取(qǔ)顾客信息，且(qiě)信息越全面越有利于后(hòu)期(qī)分析(xī)客源。“我文化程度有(yǒu)限，也不(bù)想搞(gǎo)这些，开通扫(sǎo)码点餐(cān)就图个方便，所以我们不提供个(gè)人(rén)信息也(yě)能点餐(cān)。”吕(lǚ)先生说。

　　除了被“收(shōu)割”个人信(xìn)息，顾客每次(cì)点餐也都可以转(zhuǎn)变(biàn)为小程序的流量，而商家可(kě)选择(zé)通(tōng)过接收推广广告获取(qǔ)广告费用。

　　据(jù)一(yī)位小程序开发者透露，点餐小(xiǎo)程序也可以接入第三方广告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序的用户量达(dá)到1000以上(shàng)时，就可以申请接入广告(gào)，开屏广告或(huò)者插入(rù)小程(chéng)序中都可以(yǐ)，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可(kě)以分流(liú)量费(fèi)。”

　　据一位餐饮店老板介(jiè)绍(shào)，顾客点击(jī)一次他们分得的钱数(shù)并(bìng)不固定，要(yào)看(kàn)用户(hù)质量，有(yǒu)时(shí)候点(diǎn)一下是几毛(máo)钱，有时(shí)候能(néng)达到一块(kuài)多。“总的来说，这(zhè)笔收入(rù)不多(duō)，一个月几(jǐ)百块钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾客(kè)当(dāng)“流(liú)量”，最终(zhōng)会失去顾客(kè)

　　针对存在已久的强制扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声载道，相关部门组织也多次发文，提出“不得”强制。不(bù)过，即使用户自愿选(xuǎn)择(zé)扫码(mǎ)点(diǎn)餐，这里面也(yě)并非(fēi)没有问题，还牵扯到个(gè)人信息的(de)获取和使用(yòng)。

　　为尽(jǐn)可能详(xiáng)细准确(què)地(dì)分析顾客画像(xiàng)、大范围准确地(dì)推送营销(xiāo)信息，部分(fēn)餐厅(tīng)商家通过设(shè)置扫码点餐小程序(xù)后(hòu)台，获取顾(gù)客个人信息，内(nèi)容(róng)有多(duō)有(yǒu)少(shǎo)，程度有深有浅，导致(zhì)了顾(gù)客必须提交个人信(xìn)息，否则无法点餐的局面(miàn)。

　　暂不论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度(dù)收(shōu)集顾(gù)客个人信息已违反相关法律规定，单是把顾客当成冷冰(bīng)冰的“流量”，对整个(gè)餐饮业的经营环境和(hé)发展就(jiù)已伤害满满。

　　在以服务(wù)为(wèi)首要要求的餐饮业，顾客是一个个有温度的人，满(mǎn)足顾客需求，提供优良的服(fú)务，应是餐饮(yǐn)业的共识(shí)。强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐，实际上(shàng)是阻(zǔ)碍了餐厅与顾(gù)客(kè)之间有(yǒu)温度的(de)交(jiāo)流，本应满(mǎn)足顾客个性(xìng)需(xū)求的便(biàn)捷扫(sǎo)码变成(chéng)了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人(rén)信息则更恶(è)劣，实(shí)际上是在违(wéi)反(fǎn)诸多法(fǎ)律(lǜ)规定的基础上，将顾客当成了(le)餐(cān)厅经营营(yíng)销的流量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码点(diǎn)餐(cān)不合理不卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些 报名条件有哪些合法，消费者有(yǒu)权抵制；其次，扫(sǎo)码(mǎ)点餐过度索权亦(yì)违反相关(guān)法律(lǜ)规定。对(duì)餐饮(yǐn)商家来说，强制扫码(mǎ)点餐获(huò)取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得了流(liú)量(liàng)，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾客。商家(jiā)唯有意识到最好的营销手段是高质(zhì)量的(de)服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些