意大利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意大四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要(yào)国际(jì)组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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