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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结(jié)合(hé)，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜有(yǒu)直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达(dá)到(dào)保护(hù)胃黏(nián)膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成分(fēn)发生变性反应，大量维生(shēng)素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收(s料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗hōu)。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上，而且含(hán)有大(dà)量的料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是(shì)半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的(de)含(hán)量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的(de)比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要(yào)到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶(nǎ料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗i)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气(qì)即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒(hé)装奶(nǎi)打开盒口直接放(fàng)入微波炉(lú)内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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