关于肠(cháng)粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉(fěn)的最(zuì)新生活(huó)经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉(fěn)做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红(hóng生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语)薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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