大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

大明虾(xiā)是(shì)淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的(de)味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再(zài)在(zài)上面铺(pù)上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和(hé)食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么(me)放就不公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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