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红薯(shǔ)能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一(yī)类(lèi)较(jiào)常见的食(shí)物(w天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思ù)，能够生吃(chī)红(hóng)薯，但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯。生吃红薯不(bù)会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或(huò)许由于消化不良(liáng)而出现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易(yì)消化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶(méi)，会导致食用(yòng)红薯后产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀难过(guò)。

红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是(shì)红(hóng)心红(hóng)薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸(zhēng)熟(shú)之(zhī)后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感(gǎn)上不是特别好，可是养分(fēn)价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的(de)时(shí)分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的(de)外(wài)观(guān)。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最(zuì)直观能看到的便是(shì)红薯的外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时(shí)分，咱们能够先(xiān)看下红(hóng)薯的外(wài)观(guān)，挑选(xuǎn)外形丰满(mǎn)、外表(biǎo)润滑(huá)地(dì)进行购买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有(yǒu)缺口的(de)就别买了(le)，这种有或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思过久，水分有些丢失(shī)掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们(men)尽(jǐn)量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的(de)，由于这(zhè)种红薯(shǔ)在成长的过程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比较(jiào)美(měi)观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来比(bǐ)较软(ruǎn)天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思的话，有(yǒu)或许是水分丢(diū)失导致的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所以在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧实(shí)水分也比较足的。