大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季(jì)时会(huì)洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要(yào)先(xiān)进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污(wū)染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻(qīng)划(huà)一(yī)下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小(x向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害iǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提(tí)前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋(dài)和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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