切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天ong>料酒可以用白酒替代(dài)吗(ma)，料酒可以用白酒替(tì)代吗在炖肉的时(shí)候发现屋(wū)里的料(liào)酒没了，但是炖肉(ròu)里(lǐ)最重要的就是(shì)去腥了(le)，没(méi)有料酒的(de)话用白酒(jiǔ)应该也是可以(yǐ)的(de)吧？一般在没有料(liào)酒的情况(kuàng)下用什么替代是(shì)比较好的？的。

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料酒可以(yǐ)用白(bái)酒替代(dài)吗，料酒可(kě)以用白酒替代吗

料酒可以用白酒替(tì)代吗(ma)

　　家(jiā)里(lǐ)没有料(liào)酒(jiǔ)了可以用白酒代替，不过需要注(zhù)意的(de)是，虽然白酒也能起到去腥(xīng)的(de)目(mù)的，但由于(yú)酒精(jīng)度数含量过高，所以会对蛋(dàn)白质(zhì)和脂类造成一定的破坏(huài)，从而(ér)影响口(kǒu)感，也会影响菜(cài)肴原有(yǒu)的风味，因此，尽(jǐn)量不(bù)要(yào)用白酒代(dài)替料酒。

　　家里没有料酒了也可以用黄(huáng)酒代替。

料酒可(kě)以用什(shén)么替代

　　可以用黄酒或花(huā)雕代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天统称，主要包(bāo)括黄酒等。

　　它的作用是去除鱼(yú)、肉类(lèi)的腥膻味，增(zēng)加(jiā)菜肴的(de)香(xiāng)气。

　　料酒并不是某种酒，也不(bù)是饮用酒(jiǔ)，而是所有(yǒu)烹饪用酒(jiǔ)的统称。

料酒是(shì)什么味道

　　有点(diǎn)酒(jiǔ)的(de)味道，主要是(shì)用来去腥(xīng)味，烹饪用酒统称(chēng)料酒，它包括黄(huáng)酒、汾酒等。

　　料酒的(de)作用主(zhǔ)要(yào)是去(qù)除鱼、肉类的腥膻(shān)味，增加菜肴的香气(qì)，有利于咸甜各味(wèi)充分渗入菜肴(yáo)中。

　　家庭烹饪一般用黄(huáng)酒。

料酒(j切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天iǔ)要放多少

　　其实料酒的用(yòng)量也是稍微有点讲究的,烹调(diào)时,一般要根据烹调的(de)食物(wù)酌量(liàng)使用,比如常规菜肴时(shí),我会放5-10毫(háo)升的长(zhǎng)康(kāng)料(liào)酒。

　　鱼类等腥味(wèi)食(shí)材是,大概(gài)20-30毫升的长(zhǎng)康料(liào)酒。

　　其实用料酒还是(shì)根(gēn)据菜(cài)品酌情使用~注意一定的(de)量就好(hǎo)了哦。

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