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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部分(fēn)酶和(hé)微生物的活(huó)性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存时(shí)间(jiān)过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没(méi)有(yǒu)出现(xiàn)变(biàn)质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)已经(jīng)大大下降，此时继续食(shí)用的(de)话(huà)价值不大(dà)，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食用的(de)话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样可(kě)以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然(rán)后再(zài)放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以(yǐ)保存(cún)比(bǐ)较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的(de)组胺(àn)，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败(bài)进程越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷冻层才能(néng)暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是不建议将(j反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗iāng)活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命(mìng)体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面也没有(yǒu)人知道，到(dào)时(shí)候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一(yī)反骨是什么意思 反骨是叛逆的意思吗买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来(lái)，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么(me)容易(yì)，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那(nà)么就不要(yào)再食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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