新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关(guān)于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前(qián)的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一(yī)下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的(de)保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密(mì)封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文(yì)蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局(jú)部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的知识和(hé)能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈(quān)来(lái)补充口味。

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