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  紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物,海带是不是海鲜,海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān),紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜类,紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食物等(děng)问题,小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn):

紫菜是不是海鲜

  是紫菜不属于海鲜的。

  紫(zǐ)菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门(mén)(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜(cài)目(Bangiales),红毛菜(cài)科(Bangiaceae),是(shì)一类生长在潮间带的(de)海藻,其分(fēn)布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

  紫(zǐ)菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽培海藻(zǎo),在(zài)中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模栽培。

  紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出(chū)口创(chuàng)汇的蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思主导品种之(zhī)一。

  2蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思016年我(wǒ)国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有(yǒu)很高的(de)营养(yǎng)价值,是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋(yáng)食材(cái),也是我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层,且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色(sè)素体,中国的紫菜(cài)属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

  藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征,将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

  (1)全缘(yuán)紫菜组,叶片边(biān)缘(yuán)平滑,边缘细(xì)胞(bāo)形(xíng)态与其(qí)他营养细胞无(wú)区(qū)别;

  (2)刺缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘具明显的刺(cì)突,后(hòu)者由(yóu)1个或几个细胞形成(chéng);

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值

  紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白(bái)质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质,其(qí)中蛋白质(zhì)的(de)成分高达25%~50%,所(suǒ)以(yǐ)在食品和(hé)医药(yào)领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

  紫菜(cài)多糖和蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂(zhī)作用(yòng)。

  紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力,其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复(fù)和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情况

  紫菜属物种虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布(bù),但(dàn)亚热带(dài)至(zhì)温(wēn)带海(hǎi)域(yù)的物种多样性丰富。

  紫菜(cài)在中国的地理分布也遵(zūn)循(xún)这个(gè)规律,主要分(fēn)布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带,另外(wài),也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海,且(qiě)它(tā)们(men)的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

  在黄渤海自然分(fēn)布的(de)紫菜(cài)物种主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜(cài),在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

  另(lìng)外(wài),圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布较广,从南到(dào)北均有(yǒu)其生长,是一个广温性种类(lèi)。

  以自然类群和生(shēng)境环境为(wèi)基础,在(zài)中(zhōng)国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种,产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜(cài)总产(chǎn)量的(de)75%左右,栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海,近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜(cài)价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高,养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

  条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要(yào)集(jí)中在(zài)江苏和山东,产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

  紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食物(wù),其属于海产品,紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物、矿物(wù)质以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪酸,其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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