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地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些(xiē)什么(me)内(nèi)容是(shì)三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十大(dà)热门行业之一，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在(zài)国(guó)际人才市场上，酒店管理(lǐ)人才出现了(le)供不应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海(hǎi地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码)世博会(huì)和越(yuè)来越多的国际大型活动将在(zài)中(zhōng)国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人才(cái)的需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大(dà)百万(wàn)年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产(chǎn)业的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或管理高星级(jí)酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才(cái)的需求(qiú)也不(bù)断增(zēng)加，每年都需要数(shù)以千计的(de)国际(jì)化酒店管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本(běn)专业(yè)培养拥(yōng)护党的(de)基本路线(xiàn)，适(shì)应生产、建设、管理(lǐ)、服务第(dì)一(yī)线(xiàn)的(de)，德智体美等全面(miàn)发(fā)展的中等(děng)职业(yè)技术应用性(xìng)专门人才(cái)。

　　要求学生掌握(wò)经济(jì)管(guǎn)理基础(chǔ)理论，酒店(diàn)、餐饮与旅(lǚ)游(yóu)基(jī)础(chǔ)知识(shí)，具备(bèi)酒店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主(zhǔ)要学习经济(jì)管(guǎn)理基(jī)础知识、酒店(diàn)基(jī)本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能(néng)培训(xùn)，学生在学(xué)习(xí)期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概(gài)论(lùn)、前厅客(kè)房服务与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销、酒店(diàn)财务管理、会议(yì)服务(wù)与管理、康乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职业道(dào)德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力(lì)、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门(mén)的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基(jī)本(běn)服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字表(biǎo)达(dá)、人(rén)际(jì)沟通能力以及一定的职(zhí)业(yè)外语表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理专业(yè)，也(yě)称招待管理学，顾名思义(yì)，以后发(fā)展方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方(fāng)面(miàn)的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业，需要(yào)从(cóng)最(zuì)基(jī)础的岗(gǎng)位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一定的(de)实际经(jīng)验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着(zhe)目前国内外旅游业(yè)飞速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业中(zhōng)食品营运(yùn)研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到(dào)食品相关的科学、食物的(de)选配、如何(hé)正确地储存食品(pǐn地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码)、如何正确地处(chù)理各种食(shí)物等了解(jiě)食物的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日常生活(huó)中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实(shí)用(yòng)经验的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有很大比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和厨(chú)师的角色(sè)，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比(bǐ)较有意思的一门课，学生(shēng)们要了解酒类的历史知识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同(tóng)的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场所销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了(le)解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都(dōu)是必(bì)修，在此也需(xū)要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒店(diàn)行(xíng)业运行的(de)规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学(xué)生一听会计(jì)是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的(de)会计知识相对来说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只(zhǐ)需要比较基本地(dì)学习(xí)如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成(chéng)本、利(lì)润等等东西，并且(qiě)能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发(fā)展方向(xiàng),总体来说有(yǒu)两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主(zhǔ)的，通常不太注重实践操作(zuò)方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财(cái)务管理等(děng)等。

地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码　　按(àn)照这(zhè)个方(fāng)向(xiàng)学习的人未来的发展方向(xiàng)可以是(shì)研究(jiū)酒(jiǔ)店(diàn)的(de)学着也可以直(zhí)接成为酒店的高层管理者(zhě)，特别(bié)是制定(dìng)战略(lüè)发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运营(yíng)和实践的(de)学习，除了学习理论(lùn)方(fāng)面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向(xiàng)呢?从就(jiù)业(yè)来说，以(yǐ)实践为主的学(xué)习方向比较推(tuī)荐，因为在(zài)酒店(diàn)工作过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层基本都是从(cóng)基层部门(mén)干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业(yè)是(shì)一(yī)个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工(gōng)作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行(xíng)业人士(shì)的(de)建议(yì)：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经验(yàn)比学(xué)历(lì)重要(yào)，学习能力(lì)强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人(rén)，凭(píng)着经(jīng)验(yàn)的积累，做到了(le)酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有基层的经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层(céng)的真(zhēn)正(zhèng)接触一个行业，那(nà)你永远也不知道这行(xíng)的(de)水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需(xū)要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目(mù)前(qián)大部分从业(yè)者为(wèi)低(dī)学历人员、甚至大部分是(shì)农(nóng)民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基层服(fú)务人(rén)员所获得(dé)的收入、社会地(dì)位、个人成就感(gǎn)是相当(dāng)低的，前(qián)期(qī)必须(xū)能忍受这种低(dī)薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会地(dì)位的工(gōng)作岗位(wèi)。