柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影(yǐng)响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也有些变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长(zhǎng)期放置(zhì)的过程中在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di;'>嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di(yòng)下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看(kàn)酒味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后，一会儿(ér)就没(méi)有了的话，食用(yòng)的(de)时(shí)候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并(bìng)且食用(yòng)的时(shí)候也有很重的酒(jiǔ)味，那么(me)这种(zhǒng)柿(shì)饼(bǐng)就不(bù)建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合物，因此在长期放置的(de)过(guò)程(chéng)中，碳水化合(hé)物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时(shí)间，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之后就可以正常食用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细(xì)菌增长的(de)作用，再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很低(dī)，因此可以抑(yì)制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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