意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然(rán)后将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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