紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜(cài)是不是(shì)发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangi东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故aceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和(hé)出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材，也(yě)是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星(xīng)状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域具(jù)有(yǒu)广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域(yù)均(jūn)有分(fēn)布，但(dàn)亚热带(dài)至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在(z东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故ài)黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。