海(hǎi)带是发物吗
是的(de),海带是发物的。
海带通常是发物。
海带(dài)是日常生活(huó)中比较常(cháng)见(jiàn)的一种海产品,海带中含有丰富的矿物质(zhì)以及碘元素,而且还有(yǒu)大量的蛋白质,但(dàn)是热量是比较低的,适当的吃一些海(hǎi)带,有助(zhù)于增(zēng)强自身(shēn)的(de)抵抗力。
如果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的病人,一般是不可以(yǐ)吃海带的,有(yǒu)可能(néng)会(huì)诱发(fā)过敏,从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。
虽然海(hǎi)带(dài)属(shǔ)于发物,但(dàn)是并(bìng)不代表所有(yǒu)人(rén)都不(bù)可以吃,要根据自身的体质来判(pàn)断。
海带(dài)的吃法是(shì)比较多(duō)的(de),可以炖着吃,也(yě)可以炒着吃。
如何辨别海带的好坏图片
1、海带的质量,一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质(zhì)多(duō)少而定。
淡干或(huò)咸干海带,均以叶带(dài)长而宽厚,不带根(gēn),深褐或褐绿色,花(huā)斑少,黄白梢极少,无杂质和少(shǎo)含沙粒(lì),手摸干燥的为(wèi)上等。
2、如果颜色不正(zhèng),带薄而短小,不整齐,褐黄色(sè)的较多(duō),杂质较多,则为(wèi)次品。
3、市场上销售的(de)海带有淡干品(pǐn)和(hé)咸干品(pǐn)。
淡干(gàn)海带含水分(fēn)少,含盐量(liàng)低(dī),是将鲜(xiān)海带在日光下晒制而(ér)成(chéng)的。
咸干海(hǎi)带(dài)含水量略(lüè)高,含盐量也高,它是通过一气概和气慨哪个正确些,气概与气概的区别层(céng)海带一层(céng)盐地腌制后晒于而成(chéng)的(de)。
怎样辨别(bié)海(hǎi)带的好坏
如(rú)何识别化(huà气概和气慨哪个正确些,气概与气概的区别)学加(jiā)工过的(de)海带(dài)
看颜(yán)色
褐绿、土(tǔ)黄的海(hǎi)带才正常。
褐(hè)绿(lǜ)色或者土黄色的海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜海带经过(guò)烫煮后颜色变绿,再(zài)经(jīng)过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序加工而成,一般用作凉拌(bàn)菜;而(ér)翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成(chéng),消费者(zhě)在选择时(shí)要(yào)特别(bié)注意(yì)。
凭手感(gǎn)
褐绿色的海带(dài)挑选黏(nián)性大的,墨绿(lǜ)色(sè)的(de)海带(dài)经(jīng)过加工后,表面就没有什么黏(nián)性了。
经过化学处理的海带,摸起(qǐ)来没有韧(rèn)性。
闻味(wèi)道
没经(jīng)过(guò)漂染(rǎn)的海带,海鲜的味(wèi)道比较浓厚(hòu),经过漂染(rǎn)处理过的海带,海鲜的味道就有所减少。
此外(wài),干海带选带白(bái)霜的。
海带(dài)含碘高并(bìng)含有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露(lù)醇(chún)的物质(zhì),这两种物质会呈白色粉末状附(fù)着在干(gàn)海带表面,因此,挑(tiāo)选(xuǎn)表(biǎo)面有白霜的深褐(hè)色(sè)干(gàn)海带是
比较好的。
如果(guǒ)干海带(dài)呈现部分红色或(huò)者部(bù)分黄(huáng)色就(jiù)不要选择了,这样的海带有可能是被污染的(de),质量和营(yíng)养(yǎng)价值会(huì)差一些。
另外,干(gàn)海带也有浓厚(hòu)的(de)海鲜味,如果(guǒ)
出现(xiàn)了其他异味,说明(míng)海带(dài)的质量也打了折扣(kòu)。
海带是含碘最(zuì)高的食品,还含有一(yī)种贵重(zhòng)营(yíng)养药品——甘露醇。
海(hǎi)带历的碘和甘露(lù)醇,多附在(zài)它的表层,尤其是(shì)甘露(lù)醇,呈白色粉状附(fù)在海带的表(biǎo)面。
因(yīn)此,白色粉末附(fù)着的多(duō)少是(shì)测定海带质量高低的首要条件。
这是鉴别的方(fāng)法之一。
其(qí)次,海带的叶(yè)子以(yǐ)肥(féi)厚,够(gòu)长(zhǎng)够宽(kuān)为佳。
第(dì)三,海(hǎi)带的颜色以紫中微(wēi)黄(huáng),近似(shì)透(tòu)明为(wèi)优。
第(dì)四(sì),海带经加工捆绑(bǎng)后,以无杂(zá)质,整洁干(gàn)净,无霉变(biàn)的为合格品。
海带是(shì)公认(rèn)最有(yǒu)营养的食物,它可(kě)是碱性食物,而(ér)且价格(gé)非常(cháng)便宜,多食用对健(jiàn)康是(shì)非常(cháng)有(yǒu)益的(de)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了