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中国航发属于央企还是国企啊中国航发是上市公司吗如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海(hǎi)带是(shì)发物(wù)吗(ma)

　　是的，海带(dài)是(shì)发物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品，海带(dài)中含有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)以及碘元素，而且(qiě)还(hái)有大量的蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的(de)吃一些海(hǎi)带，有助于增强自(zì)身(shēn)的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果(guǒ)自身属(shǔ)于(yú)过敏体(tǐ)质或者有(yǒu)甲亢的病人，一般是不可以吃海(hǎi)带的，有可能(néng)会(huì)诱(yòu)发过敏，从而出现(xiàn)皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有人都不可以(yǐ)吃，要根据自(zì)身(shēn)的体质来(lái)判断。

　　海(hǎi)带的吃法是(shì)比(bǐ)较多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度(dù)、厚(hòu)度(dù)、颜色(sè)及含有(yǒu)杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少(shǎo)，无杂质和(hé)少含沙(shā)粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如(rú)果颜色不(bù)正，带(dài)薄而短小，不整齐(qí)，褐黄色的较(jiào)多，杂(zá)质较多(duō)，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上销售的(de)海带有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒(shài)制(zhì)而成的。

　　咸(xián)干海带含水量略高，含(hán)盐(yán)量也高，它是通过(guò)一层海带一层盐地腌(yān)制(zhì)后晒(shài)于而(ér)成的(de)。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带(dài)才正常(cháng)。

　　褐绿色或(huò)者土黄色(sè)的海带是(shì)比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜(yán)色变绿(lǜ)，再(zài)经过冷却、盐渍(zì)、脱(tuō)水等工序加工(gōng)而成(chéng)，一(yī)般用作凉拌菜;而翠绿色中国航发属于央企还是国企啊中国航发是上市公司吗(sè)的海带可(kě)能是经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者在(zài)选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海(hǎi)带经(jīng)过加工后，表(biǎo)面就没有(yǒu)什么黏性了(le)。

　　经过化学处(chù)理的海(hǎi)带，摸(mō)起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜(xiān)的味道比(bǐ)较浓厚(hòu)，经过漂(piāo)染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高并(bìng)含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会呈白色粉(fěn)末(mò)状附着在干海带(dài)表面，因(yīn)此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是(shì)

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色或者部(bù)分(fēn)黄色就不(bù)要选择了，这(zhè)样(yàng)的海带有(yǒu)可能是被污染的，质量和(hé)中国航发属于央企还是国企啊中国航发是上市公司吗营养(yǎng)价值会(huì)差(chà)一(yī)些。

　　另外(wài)，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高的(de)食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。