榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴(liú)莲(lián)较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微(wēi)微(wēi)发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为(wèi)人(rén)体提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(b圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么ěn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么(bù)满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看(kàn)，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的(de)榴莲(lián)就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂(liè)口不(bù)要太(tài)大(dà)的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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