柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较(jiào)淡(dàn)的(de)话是不影响食用(yòng)的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较重，而且味(wèi)道(dào)也有些(xiē)变(biàn)了就不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃(chī)了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合(hé)物长期放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能(néng)判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了(le)的话，食用的(de)时候(hòu)也是没有酒味(wèi)的，朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁这(zhè)种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时(shí)候(hòu)也有很重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建议(yì)再食用了。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化(huà)成酒精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有(yǒu)抑朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁制(zhì)细菌增(zēng)长的作(zuò)用(yòng)，再加上冷冻(dòng)室的温度很(hěn)低(dī)，因此可以抑制细菌的(de)滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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