刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢？刀鱼是(shì)体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些图片，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在(zài)长江(jiāng)、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水(shuǐ)地(dì)区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，但它们(me中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名n)可以在海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼(yú)有洄游习(xí)性，它(tā)们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还(hái)能(néng)在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡(dàn)水和(hé)海(hǎi)水的(de)交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体(tǐ)长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带(dài)和温带水域，但(dàn)夏季有(yǒu)时(shí)可(kě)游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时上颌(hé)骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食(shí)，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下(xià)，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一(yī)段时间(jiān)之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有(yǒu)高(gāo)比(bǐ)例的(de)活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健(jiàn)康有益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细白如(rú)银光闪(shǎn)烁，一(yī)般(bān)长约30厘米左右，雌大(dà)雄小(xiǎo)，体中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形(xíng)成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的(de)南(nán)岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的(de)刀鱼，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江下游各(gè)县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往春(chūn)节一过，渔(yú)船(chuán)竞发(fā)，渔人(rén)的兜篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者(zhě)如(rú)堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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