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姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物(wù)。日常适量(liàng)吃(chī)苹果(guǒ)可(kě)为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧(shāo)后的(de)灰分(fēn)在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生(shēng)长的(de)环(huán)境下(xià)因光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹(píng)果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明它受到的(de)光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人(rén)食用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得歪瓜姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么裂枣(zǎo)的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时(s姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么hí)候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部(bù)的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经(jīng)不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就会越差。