怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的(de)生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还能够影响胃液(yè)和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去42周是几个月，42周是几个月保质期比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的(de)话，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别(bié)榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一(yī)下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够(gòu)定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口感和(hé)滋(zī)味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲(lián)等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们42周是几个月，42周是几个月保质期n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>42周是几个月，42周是几个月保质期(men)常吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简单被(bèi)老百(bǎi)姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的(de)榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的(de)榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细(xì)和(hé)外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度会(huì)好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇(qí)特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来(lái)人们(men)就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思(sī)乡之(zhī)情。

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