辣椒怎(zěn)么(me)风(fēng)干(gàn)保存？清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它(tā)烘干(gàn)的(de)。

　　关(guān)于辣(là)椒怎么风干保存以及晒干辣(là)椒怎样(yàng)晒才好，辣椒怎么风干保存时间长，辣椒怎么风干保(bǎo)存不会坏，辣椒(jiāo)怎么风干保存不变色，辣椒如何风干储存等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

辣椒是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好(hǎo)不要(yào)多(duō)吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣(là)椒属于(yú)热性食(shí)物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的(de)优点，可降(jiàng)低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食(shí)物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物(wù)类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时(shí)间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可(kě)以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或(huò)其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒比(bǐ)较难均(jūn)匀(yún)地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照到(dào)阳光、通风(fēng)良好(hǎo)的(de)房间(jiān)。放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们(men)晾(liàng)3天(tiān)或更久，然(rán)后存放在密封(fēng)的盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用(yòng)线把辣(là)椒(jiāo)穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日(rì)后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或(huò)钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过(guò)辣椒，一直(zhí)重复(fù)这个步骤，直到将所有辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通(tōng)风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉lor: #ff0000; line-height: 24px;'>放里面睡觉是什么样的感觉，放在里面睡觉是一种怎样的感觉时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用(yòng)这个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华氏度(dù)）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用食物(wù)脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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