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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴(hóu)桃保质期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿(niàng)造(zào)工艺和环(huán)境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因(yīn)素，但凡(fán)其中的一个(gè)因素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的(de)一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高(gāo)于现在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不(bù)添(tiān)加任何工业(yè)制剂和色素，是真(zhēn)正意义(yì)上(shàng)的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃(táo)的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一般在两年(nián)左右，不过是要根据(jù)不同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决(jué)定的，对(duì)于一些有(yǒu)细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的时候会感觉到(dào)十(shí)分酸，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样的猕(mí)猴桃(táo)是(shì)变质(zhì)的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒的(de)保存(cún)方(fāng)法和保存日期完全(quán)不同的(de)，我们一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿制时(shí)一定(dìng)要经过(guò)消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质期。夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说>

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了(le)之后(hòu)能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候(hòu)，可以适当加(jiā)一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身(shēn)含(hán)有酵(jiào)母菌，但是(shì)含量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，加(jiā)一些酵母菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过(guò)程中要注意与(yǔ)空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好有一个(gè)排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的(de)地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造(zào)成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基(jī)本没有气泡产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点尝一下(xià)微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来，剩下(xià)的酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达(dá)到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器(qì)事(shì)先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾干(gàn)后才可使用。

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