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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降(jiàng)低(dī)血压(yā)的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米里含(hán)有大量(liàng)的不(bù)饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体(tǐ)内多余的(de)脂肪分解掉，当作废物(wù)排(pái)出身体(tǐ)之(zhī)外，所(suǒ)以(yǐ)适(shì)当吃一些黍米能达到很(hěn)好的减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其次黍米里面含有非常多的(de)微量(liàng)元素和钾(jiǎ)元素，而且还有很(hěn)多其他的营(yíng)养物质，具(jù)有降血压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄(huáng)米属于同一种物质(zhì)， 大黄米别(bié)名(míng)是软黄米、黍米，经(jīng)常(cháng)被磨(mó)成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时(shí)黄(huáng)米富含蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、B族(zú)维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚(yà)油(yóu)酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含(hán)有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中所缺乏的(de)氨基酸(suān)，对(duì)调(diào)补机体代(dài)谢十(shí)分重(zhòng)要。

大(dà)黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分(fēn)布于印度(dù)、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人(rén)体必需(xū)的(de)八(bā)种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤(yóu)其(qí)是蛋(dàn)氨酸含量，几(jǐ)乎是(shì)大(dà)米(mǐ)和小麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄米介绍(shào)：

　　【来源(yuán)】

　　为禾(hé)本科(kē)植物黍的(de)种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边(biān)缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下(xià)垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多(duō)为11脉；第(dì)一外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常(cháng)微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白(bái)、淡(dàn)黄或(huò)红(hóng)色(sè)。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不(bù)粘(zhān)。

　　 我国华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无(wú)毛(máo)，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量(liàng)】

　　1、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克(kè)中含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血压(yā)患(huàn)者有益。

　　5、铁(tiě)和磷(lín)的含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大(dà)黄(huáng)米

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