可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中(zhōng)，然后寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松(sō寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思ng)解开；

　　或(huò)者是(shì)放(fàng)在常(cháng)温下(xià)，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要(yào)注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部(bù)分熟(shú)得(dé)快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一(yī)定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟的情况。