可以把饺(jiǎo)子放(fàng)甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的入一(yī)个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面(miàn)会比(bǐ)较潮湿(shī)又(yòu)互(hù)相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子皮外(wài)边(biān)滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即(jí)可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够长，防止粘在一(yī)起的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放冷水，直(zhí)接把粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程(chéng)中，饺子(zi)也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步解冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不(bù)会有(yǒu)部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况。