竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部(bù)，否则会有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难清理(lǐ)的地(dì)方都要注意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难(nán)洗(xǐ)的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注(zhù)意的是不建议用太烫的水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人(rén)体(tǐ)补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地(dì)吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效(xiào)地(dì)降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的(de)刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定要适量食(shí)用，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃(chī)，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠(cháng)胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质的(de)人群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的营(yíng)养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素(sù)，维持人(rén)体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可(kě)以(yǐ)适(shì)当的(de)促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉(diào)一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一(yī)部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可(kě)以补充(chōng)人体必需的营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫(yì)力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日太难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理不了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是(shì)去(qù)除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日4px;'>北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非(fēi)常容易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况(kuàng)。

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