薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些(xiē)食(shí)物(wù)，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物(wù)又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴(chái)根和块根，其中块(kuài)根是贮(zhù)藏(cáng)养分的器(qì)官，是(shì)供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块(kuài)形等多种形状。

　　块(kuài)根还具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育(yù)苗繁殖(zhí)的重要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等，其块农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的茎可供食用，是重(zh农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的òng)要的(de)粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世(shì)界热(rè)带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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