新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大型食(shí)用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频(p定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思ín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化(huà)开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及(jí)明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一层(céng)要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思个人防护，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(z定语中心语是什么意思，连接状语和中心语是什么意思ǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

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