是的(de)，香菜是发(fā)物的。

　　香(xiāng)菜是发(fā)物(wù)。发物是(shì)指营养(yǎng)丰富(fù)或含有刺激性(xìng)易诱发或加重(zhòng)某种疾病(bìng)的食物。

　　香菜属于温性食物(wù)，味(wèi)辛，含有多(duō)种维生素成分，常见的食物有(yǒu)韭菜(cài)、魔芋、辣椒、花(huā)椒、黑胡椒、蘑菇、鱼虾、海鲜等(děng)也属(shǔ)于发物。

　　身体健康(kāng)的(de)人吃发物并不会造成不良影(yǐng)响，但(dàn)是身体本就有某(mǒu)种(zhǒng)疾(jí)病(bìng)的患者，比如外伤、湿疹等，在康复之前不要吃香菜，可选(xuǎn)择新(xīn)鲜蔬果，如猕猴桃胡萝卜等，以(yǐ)免加重病(bìng)情或者病(bìng)情反复。

　　香菜是较为特殊且(qiě)有独(dú)特味道的一(yī)种食物，平常烧(shāo)菜时加(jiā)入香菜(cài)可提(tí)升整体气味，但是香菜多食(shí)容(róng)易导致上火(huǒ)，因此(cǐ)爱(ài)吃香菜(cài)的人群(qún)也要适量食(shí)用。

香菜怎么种

　　1、先把买来的种(zhǒng)子(zi)用(yòng)手搓开。

　　因为香菜种子是圆(yuán)圆的，外面有硬壳包(bāo)裹(guǒ)，不搓开发芽比(bǐ)较慢。

　　2、盆里装(zhuāng)上土，最好是选择腐叶(yè)土，可以用煤渣和松(sōng)针的(de)枯叶(yè)交在土里一起放在(zài)盆里(lǐ)。

　　3、准备一些细土，先(xiān)不(bù)入(rù)盆，放在(zài)一边(biān)，等后面盖种(zhǒng)子(zi)的(de)时候用(yòng)。

　　4、用水把盆土浇透。

　　香(xiāng)菜种子喜欢湿度较高的土壤(rǎng)所(suǒ)以(yǐ)，一(yī)定先把(bǎ)盆土浇透水，后面种好(hǎo)后(hòu)只要盆土(tǔ)保持(chí)湿润就可以了(le)。

　　5、把种子均匀的撒在盆里。

　　不要撒的(de)太密，太密后面出(chū)苗后苗太细不好长的粗壮。

　　也不(bù)可太(tài)希(xī)，因(yīn)为不能保证出(chū)芽率。

　　最好是稍微密一点，出(chū)苗后(hòu)再剔除稠(chóu)密的，还可以下锅吃。

　　6、撒好种子后，把准(zhǔn)备的细(xì)土均匀的(de)覆(fù)盖好种子，薄薄的盖上(shàng)一(yī)层土即(jí)可。

　　7、种子出(chū)苗前(qián)在阴凉处放置(zhì)即可。

　　如(rú)果盆(pén)土干了洒点水就(jiù)可以了，不(bù)要撒太多(duō)。

　　也不可以撒肥料。

　　大概一两个星期就会看到细(xì)芽了，出芽后每天(tiān)可(kě)以搬到太阳下面晒晒太(tài)阳(yáng)，就慢慢(màn)等着收获。

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