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born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕(ǒu)粉能够当早餐吃吗(ma)

　　藕粉是能(néng)够当(dāng)早餐吃的。

　　藕粉(fěn)能够当早餐吃(chī)。藕(ǒu)粉是莲藕研磨后(hòu)的产(chǎn)品，富含蛋白质、淀粉以及(jí)铁、钙等微量元素及(jí)养分物质，具有(yǒu)促进代(dài)谢(xiè)，削减体内脂质吸收，防备动脉硬化等效(xiào)果。别的，适量(liàng)食用(yòng)藕粉还能(néng)用于(yú)调度脾(pí)气(qì)虚引起的腹泻、食欲不振、胃胀等症状，具有健脾效果。藕粉中许多(duō)的碳水(shuǐ)混born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词合物和脂肪能够为身体(tǐ)供给(gěi)能量及热量(liàng)，多种维生素及矿物质元(yuán)素，能够为(wèi)身体供给日(rì)常所需的养分元素。因(yīn)而，藕粉(fěn)能够当早(zǎo)餐吃，十分简单消(xiāo)化，合适消化欠好的人。藕粉的冲(chōng)泡办法：

　　1、先加少数(shù)冷(lěng)水,然(rán)后(hòu)再搅匀直到(dào)看不到颗粒状的藕(ǒu)粉停止。

　　2、参加开(kāi)水一边加一边(biān)拌和。

　　3、快速(sù)拌和，一向拌(bàn)和，直至藕粉(fěn)变成淡褐色通明(míng)的(de)胶状。

　　值得注意(yì)的是：两道水的次序(xù)不能倒置(zhì)，第一次是(shì)凉开水，第2次是滚(gǔn)烫的(de)沸水。

藕粉怎样分(fēn)辩(biàn)好(hǎo)坏图片

　　1、看色彩。

　　纯藕粉与空气触摸,极易(yì)氧化,藕粉的色(sè)彩会由(yóu)白转为微赤(chì)色(sè),因其含有丰厚的铁质和还原糖等成分,而其他(tā)淀粉(fěn)没有这种改变。

　　2、闻滋味。

　　纯(chún)藕(ǒu)粉带(dài)有共同的(de)浓郁幽香味(wèi),其他(tā)淀粉则没有这(zhè)种香气。

　　3、观形状。

　　藕粉和其他淀粉有时会是片状,但(dàn)片状的藕(ǒu)粉外表会有丝状(zhuàng)纹理,其(qí)他淀(diàn)粉两(liǎng)边(biān)是平的。

　　4、尝一尝。

　　藕粉(fěn)放进口中是进口(kǒu)即化的(de)，很简单消融，其他淀(diàn)粉则不易(yì)消(xiāo)融还会粘在一团。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质(zhì)地细腻爽滑，其他淀粉则要粗(cū)糙(cāo)一些。

　　6、看冲泡。

　　藕(ǒu)粉的吸水胀(zhàng)大性高，冲泡后的色彩微(wēi)红，光(guāng)泽(zé)晶亮，放置数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)会变稀。

　　其他(tā)淀粉的(de)吸(xī)水胀大性和通明度都不如藕(ǒu)粉(fěn)，且放置数小时也不会(huì)有改变。

藕粉——教你辨仔细(xì)假，辨明好坏，简述加工办法

　　藕(ǒu)粉又叫(jiào)真藕(ǒu)粉，用老藕(ǒu)加工而(ér)成，呈极薄(báo)而细微的片状，白中透粉赤色，养分丰厚。

　　所(suǒ)含淀粉转化为葡(pú)萄糖，易为人体所消化吸收，很(hěn)适合(hé)老、弱、病、幼(yòu)食用，可作滋补(bǔ)食品。

　　藕粉食(shí)法简洁，幽香可口，是我国闻名的土(tǔ)特产品。

　　我国食(shí)藕早在三(sān)千年之前，开端作蔬(shū)菜，周书曰“菽泽竭(jié)则莲(lián)藕掘”明(míng)代的书(shū)本中对藕粉已有“捣浸澄粉服食，轻身益年”之说。

　　藕(ǒu)粉(fěn)在我国各地(dì)都有名品(pǐn)，下面介绍两种比较有名的藕粉。

　　一(yī)、西湖藕粉很知名，西(xī)湖(hú)藕粉是杭州的(de)名产(chǎn)，是藕粉中的名牌，前史上浙江余杭(háng)县(xiàn)三家(jiā)村的“西湖(hú)藕粉”在清代曾作(zuò)贡品(pǐn)进(jìn)入(rù)皇室，名驰迩遐。

　　西湖藕粉(fěn)已成为款待来宾，奉送亲朋的(de)珍品(pǐn)，热销全(quán)国，出口(kǒu)东南亚各国和(hé)港澳区(qū)域。

　　清代钱塘诗人(rén)姚思勤(qín)的(de)《藕(ǒu)粉》诗：“谁碾玉玲珑，绕(rào)磨滴芳液。

　　擢泥本(běn)不染，渍粉讵太白。

　　铺奁暴秋born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词阳，片片银刀画。

　　一撮点汤调，犀匙溜滑泽。

　　”

　　二(èr)、扬州宝(bǎo)应藕粉特点(diǎn)是白如“鹅毛雪片”。

　　宝应(yīng)藕粉洁如冰雪形似鹅毛，呈片状。

　　《宝应(yīng)县志(zhì)》记载：“本邑藕(ǒu)，粉(fěn)尤精(jīng)洁，名鹅(é)毛(máo)雪片”。

　　“藕粉，他邑(yì)多红莲，独邑白莲，粉尤精洁。

　　”

　　清(qīng)朝道(dào)光年间，宝应知县吴春滢曾(céng)作藕粉诗，对(duì)“鹅毛雪(xuě)片”的(de)制(zhì)造作了生动描绘(huì)：“洗濯激清流，泥去皮先刮。

　　锯节(jié)复裁梢，响彻榨(zhà)床轧。

　　千揉(róu)与万搓……百(bǎi)指费勤劳(láo)，乃见白(bái)如雪。

　　此犹一半功，就视没(méi)有毕(bì)。

　　倾液滑如酥，细腻渐联合……”

　　 “鹅毛(máo)雪(xuě)片”质地细腻，生粉不染纤尘。

　　以开水冲熟后，呈淡紫色，晶亮通明。

　　进口浓艳幽香，味甘爽滑。

　　养分丰厚，含糖(táng)量高。

　　含(hán)丰厚(hòu)的脂肪、维生素(sù)B、钙(gài)、磷、铁和无机盐等。

　　在清代，质地优(yōu)秀的“鹅毛雪片”，是向皇帝“进贡”的(de)珍品。

　　现代，久享盛誉的“鹅毛雪(xuě)片”，每年以数(shù)百万(wàn)斤的产值热销于海内(nèi)外。

　　近年来，藕粉出产(chǎn)比(bǐ)解(jiě)放初虽有开(kāi)展(zhǎn)，但国内(nèi)外(wài)商场需求量大，产值远远不能(néng)满意消(xiāo)费需求。

　　有些当地用其他(tā)淀粉，参(cān)加葡萄糖(táng)、杏仁等精制成各式代藕粉，虽包装漂亮，但质(zhì)量终(zhōng)不如(rú)真藕粉(fěn)。

　　【采挖和加工】藕是莲横生于淤泥中地下(xià)基的肥壮部分，种类(lèi)有10余种。

　　按老练(liàn)时(shí)刻有“早熟(shú)藕(ǒu)”和“迟(chí)熟藕(ǒu)”二类。

　　前(qián)者在(zài)小暑前后(hòu)老(lǎo)练，水分多，脆嫩，适合(hé)鲜(xiān)食；后(hòu)者在白露至秋分时节老练，肉质老(lǎo)，含(hán)粉质多，宜作菜或制(zhì)藕粉(fěn)。

　　主产区藕粉加工一般自立冬开端，因而时藕质(zhì)老熟，气候又晴朗(lǎng)、枯燥，有利于(yú)提高(gāo)出粉率和藕粉质量。

　　许多产区是家庭或村镇小厂出产，设备简陋，规(guī)划较小，一般是随挖随加工，有些(xiē)区域任其(qí)贮于土中达三、四个月，直(zhí)到春分(fēn)加工(gōng)才完毕。

　　出粉率因藕的种(zhǒng)类、采收时刻(kè)、加工技能而(ér)异，一般是8 12%。

　　工艺(yì)流程如下：

　　洗藕(ǒu)——削藕节——破坏磨浆——过滤沉(chén)积（二次以上）——削片（或碾(niǎn)碎(suì)）——晾干（或烘(hōng)干）。

　　破坏(huài)磨浆一般(bān)用破坏机进行，个别(bié)出产各地(dì)习气不同，有(yǒu)的把(bǎ)藕(ǒu)切成细粒后用石磨(mó)碾碎；也(yě)有把藕水浸(jìn)后，用石臼捣碎；还有在(zài)粗(cū)糙的缸边或石块上擦(cā)碎。

　　削片用切片(piàn)机切片，传统办法是(shì)用小刀将沉积后吹凉的粉块刨削成细微的薄片，技能性(xìng)较强。

　　也有些产(chǎn)区用棍棒把粉块(kuài)碾压(yā)成(chéng)粉粒状。

　　加工(gōng)对成(chéng)质量量的联系很(hěn)大(dà)，主要有以下三点:

　　一、仔细按工(gōng)艺流程进行的，制(zhì)品中无泥沙杂质(zhì)，或很少。

　　二、削片技(jì)能好的，粉呈薄片状，巨细均匀共(gòng)同(tóng)。

　　三、在晴(qíng)天(tiān)加工，一(yī)次(cì)晾干(gàn)的色泽(zé)似桃(táo)花花瓣，白(bái)中透粉赤(chì)色(sè)，片子二面，色深浅不(bù)同，业界称“桃花片”有光泽。

　　阴干或焙干的(de)则色暗淡无光。

　　【种类(lèi)和产地】藕粉(fěn)种类因产区加工习(xí)气的(de)不同(tóng)，可分薄片状和粉粒状(zhuàng)二种。

　　片状的外形、色光漂亮，很受商(shāng)场欢(huān)迎，有些(xiē)销地就(jiù)将(jiāng)粉粒状仿制成片状再投入(rù)商场。

　　藕粉主产于浙江、湖南、湖北(běi)、江苏(sū)等省，安徽、江(jiāng)西、广西、福(fú)建等(děng)省也有出(chū)产。

　　其间浙(zhè)江省是全国最(zuì)主要的产地(dì)。

　　各(gè)省(shěng)散布区(qū)域、县如下。

　　浙江：金华、东阳、义乌、兰溪、余杭、诸暨(jì)、绍(shào)兴、永康、衢县、吴兴。

　　片状粉为主。

　　湖北：江(jiāng)陵、荆门、公安、鄂城、黄冈、新洲、麻(má)城、汉(hàn)阳(yáng)、武(wǔ)昌、浠水。

　　片状粉(fěn)为主(zhǔ)。

　　湖南：安(ān)乡、汉寿(shòu)、澧县、常德、沅江、南县(xiàn)、岳(yuè)阳、益(yì)阳。

　　粒子(zi)粉为主。

　　江苏：吴县、宝应、高邮。

　　片状(zhuàng)粉为主。

　　【标准等级】主(zhǔ)产区粉(fěn)的(de)标准等级如下(xià)。

　　甲级(jí)：白色(sè)、枯燥(zào)、纯洁，无泥沙(shā)杂质(zhì)，片薄均匀，冲(chōng)熟后粘性强，微通明呈(chéng)藕芽色。

　　乙级：色(sè)较白，其他(tā)和甲级同。

　　丙级：色(sè)次白，片不均(jūn)匀，略有块(kuài)粉(fěn)和碎(suì)粉，其他和甲级(jí)同。

　　【查验】查(chá)验藕粉先要看是(shì)片状，仍(réng)是(shì)粉粒状(zhuàng)。

　　关键(jiàn)如下。

　　色泽(zé)和形状：好的(de)，应是白中透(tòu)粉(fěn)赤色，片薄(báo)而均匀，粉屑少，且(qiě)有光(guāng)泽。

　　干湿度：藕粉的(de)正常含水量13 14%。

　　干(gàn)湿适度的(de)，伸手入包装中(zhōng)心，感清新，成把捏紧，粉从指缝间喷出，松手(shǒu)后当(dāng)即散开；较潮的，伸(shēn)手(shǒu)入包装中(zhōng)心感潮润(rùn)，成把紧捏(niē)，粘结成块；更(gèng)潮的，手感发热或已(yǐ)成团状，极易蜕变发霉(méi)。

　　真伪：可从以下几点辨认(rèn)藕粉和其他淀粉的不同。

　　 1.藕(ǒu)粉(fěn)的粉(fěn)末不易飞扬，其他(tā)粉则否(fǒu)则；

　　 2.藕粉(fěn)含单宁和还原糖，色泽白中透(tòu)微红，用(yòng)冷开(kāi)水拌和后色(sè)更红，稍(shāo)久色转深，其他粉无此(cǐ)改变；

　　 3.藕粉粉(fěn)质细(xì)腻，用手指揉擦，感清新，粘附在手指上的粉屑滑(huá)润如脂；

　　 4.藕粉进口(kǒu)少(shǎo)数(shù)易溶(róng)化，其他粉不易溶化；

　　 5.藕粉用开(kāi)水(shuǐ)冲泡后(hòu)易(yì)熟，无白点，胀性好，拌和稠厚，丝头长而通明，有(yǒu)耐性(xìng)，乃至可用筷(kuài)子整碗挑起，碗内周围(wéi)毫无粘连，但冷却后却很(hěn)快化为淡薄水(shuǐ)状，其他淀粉则(zé)彻(chè)底不同。

　　如在藕粉中掺(càn)有其他淀粉，可放(fàng)在清(qīng)水中，（或在流水中参加少数漂白粉）藕(ǒu)粉粉粒(lì)细而重，沉积鄙人，其他粉在上，红白色清楚(chǔ)，一望而知。

　　新货藕粉，色(sè)白而(ér)微红，幽香味浓，入水易溶化(huà)，沉积，冲调后胀性足；陈货(huò)则色带灰黄，无幽香味，不易溶化(huà)、沉积较慢(màn)，胀(zhàng)性也差。

　　无泥沙杂质，可用(yòng)少数干粉进口细嚼，或置通明器(qì)皿中加清水拌和(hé)，就可看清区分。

　　【食法】藕粉四季常销，秋夏(xià)最旺(wàng)，一般食法(fǎ)是用少数(shù)冷开水把藕粉和白糖调拌到湿润均匀即可(kě)，使粉浆起丝(sī)头，然后用沸水冲泡并不(bù)断拌(bàn)和(hé)到(dào)通明稠厚(hòu)即可食用。

　　每斤(jīn)干藕粉(fěn)可冲泡成8.5斤。

　　中医以(yǐ)为藕粉(fěn)性平(píng)，调中(zhōng)开胃，益(yì)血(xuè)通气。