松茸清洗(xǐ)方法？首先(xiān)削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生吃。松茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的(de)菌类，一(yī)般人生吃不会出(chū)现中(zhōng)毒反(fǎn)应(yīng)，适量(liàng)食(shí)用对于(yú)补充身(shēn)体所需营养有一定的(de)效果。但(dàn)在食用时(shí)必须(xū)将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残(cán)留的细菌对机体(tǐ)产生影(yǐng)响。

　　如(rú)果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者(zhě)，建(jiàn)议最好将松茸经(jīng)过(guò)高温处理后再(zài)食(shí)用，以免(miǎn)在松茸表面(miàn)存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或(huò)病毒等微生物，从(cóng)而(ér)对机体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃(chī)可能会对机体造(zào)成(chéng)一(yī)定的损害，从而(ér)对健康产生(shēng)一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配食用，要根据食用者自身(shēn)情况与松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥(huī)较高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要(yào)食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的等不良反应，可(kě)能是(shì)发(fā)生了(le)食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部(bù)和身子连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的松茸(rōng)醇是抗癌物(wù)质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保证松(sōng)茸表(biǎo)面的泥(ní)沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的(de)松(sōng)茸(rōng)的，迅速地(dì)拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的时候(hòu)注意将(jiāng)头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗(xǐ)的面积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同(tóng)时，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的(de)地(dì)方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再用干净(jìng)的(de)抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的(de)水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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