榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将(jiāng)其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可(kě)以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精(jīng)味，是(shì)因为榴(liú)莲中的(de)糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

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　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个(gè)头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂(liè)太(tài)大的(de)话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味道，这(zhè)个就最好不(bù)要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大(dà)小和外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别(bié)放在(zài)榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的(de)皮(pí)，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就是熟过(guò)头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的，这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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